Água com ou sem gás: o que é mais saudável?

Talvez você já tenha se deparado com esta questão: existe diferença entre a água com ou sem gás? E se houver, qual delas é melhor para a saúde? Pesquisadores se debruçaram sobre estes assuntos e você confere agora o que sabemos sobre isso.

Diferença está no grau de acidez

Em primeiro lugar, é importante deixar claro que as bolhas presentes na água com gás são criadas pela adição de dióxido de carbono. Esta substância reage para produzir ácido carbônico.

Apesar dessa diferença, tanto faz se você tomar com ou sem gás para hidratação. Neste sentido, os dois produtos são igualmente eficazes (e superam qualquer outra bebida existente).

Algumas pessoas acreditam que a água é mais saudável quando vem de uma garrafa lacrada. Mas isso não é uma regra. Na Austrália, por exemplo, a água encanada tem o benefício adicional do flúor, que pode ajudar a proteger as crianças contra cáries e cáries.

Existem também teorias de que a “versão” com gás pode danificar os ossos. Essa hipótese surgiu do fato que os refrigerantes têm ligação com o aumento da chance de fraturas e pelo fato da acidez amolecer o esmalte dos dentes.

No entanto, a menos que seja misturada com açúcar ou frutas cítricas, que têm níveis muito mais altos de acidez, beber água com gás não causa nenhum problema para os ossos. No máximo, pode descolorir um pouco os dentes.

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É melhor beber água gelada ou em temperatura ambiente?

• Outra discussão recorrente sobre o assunto é sobre a melhor temperatura na hora de beber.
• Surpreendentemente, existem poucos estudos sobre isso.
• Algumas evidências apontam que água gelada pode inibir as contrações gástricas e retardar a digestão.
• Por outro lado, pode contrair os vasos sanguíneos e causar cólicas, bem como aumentar temporariamente a ação do metabolismo, pois o corpo precisa gastar mais energia para manter a temperatura corporal.
• Apesar disso, os efeitos seriam muito pequenos e não levariam, por exemplo, a uma perda de peso.
• A conclusão é que beber água é essencial e traz diversos benefícios para a saúde, independentemente de como você prefira tomá-la.
• As informações são do ScienceAlert.