Essa é a dieta ideal para quem está tomando antibióticos

Tomar antibióticos não está na lista de melhores experiências da vida. Além da doença em si, que já te derruba, esses medicamentos são fortes o bastante para “bagunçar” o nosso corpo.

A função do antibiótico é tratar infecções causadas por bactérias, impedindo a sua multiplicação ou levando à destruição delas. O problema é que a substância costuma eliminar todas as bactérias, inclusive aquelas consideradas boas. É justamente por isso que muita gente tem dor de estômago ou diarreia durante o tratamento com esses remédios.

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O doutor Eugene B. Chang, da Universidade de Chicago, nos Estados Unidos, faz uma comparação para nos ajudar a entender o efeito desses medicamentos. Segundo ele, o nosso microbioma intestinal é como se fosse uma floresta. Já o antibiótico atua como um grande incêndio florestal.

Para o doutor Chang, o grande problema não está nessa ação do antibiótico – ela, aliás, é o que ajuda o nosso corpo a enfrentar as bactérias. O segredo, na verdade, está em como vamos restaurar a nossa saúde intestinal. Ou, nas palavras do médico, como vamos recuperar a nossa floresta. E a chave disso tudo está na alimentação.

Um experimento com ratos

• Chang é autor sênior de um estudo que analisou o efeito que as dietas podem ter na reconstrução do microbioma intestinal.
• Ele e sua equipe promoveram testes com dois grupos de camundongos (e ambos tomaram antibióticos).
• O primeiro grupo recebeu uma alimentação rica em gordura e pobre em fibras.
• Os pesquisadores a chamaram de alimentação ocidental.
• Já o segundo grupo comeu ração comum para ratos, que é pobre em gordura e rica em fibras.
• Segundo os cientistas, uma característica mais similar às dietas orientais e mediterrânea.
• O último passo da pesquisa foi “transplantar” bactérias boas no cólon dos pequenos animais.
• O resultado mostrou que o procedimento funcionou naqueles camundongos que estavam comendo ração.
• Neles, houve o restabelecimento de uma ampla gama de bactérias benéficas que haviam sido destruídas pelos antibióticos.
• Isso aconteceu também naqueles que estavam comendo mais gordura, mas que passaram a comer a ração após a administração dos remédios.
• Ou seja, os únicos que tiveram dificuldade em restaurar a saúde intestinal foram aqueles com dietas ricas em gordura.
• Além disso, os pesquisadores descobriram que os camundongos nesse plano alimentar também ficaram mais suscetíveis a infecções por Salmonella.

Qual é a dieta ideal?

Embora a pesquisa tenha sido conduzida em camundongos, a equipe acredita que os resultados podem ser aplicados também em humanos.

E não, não estamos falando que o alimento ideal para quem toma antibióticos é ração para rato. O ponto aqui é a alimentação rica em gordura ou rica em fibras. E a segunda, com alimentos de origem vegetal, se mostrou mais eficaz.

De acordo com os médicos, esse estudo pode fazer parte de um plano para ajudar os pacientes a se recuperarem mais rapidamente de procedimentos importantes, incluindo tratamentos contra câncer e transplantes de órgãos, quando recebem antibióticos de alta potência.

Vale destacar que, além do potencial de reconstruir um microbioma intestinal saudável, consumir mais alimentos de origem vegetal também reduz a idade biológica, diminui os níveis de colesterol ruim e melhora a saúde cardíaca.

Nas palavras do doutor Chang, “os alimentos podem ser medicinais”.

Você encontra a pesquisa na íntegra na revista Nature.

As informações são do New Atlas.