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Restaurantes testam sistemas de cardápio eletrônico

Redação Olhar Digital 26/02/2008 10h55
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Sistema se baseia na já conhecida tecnologia do touch screen

Restaurantes nos Estados Unidos, Europa e Japão estão testando tecnologias que permitem que os fregueses peçam comida diretamente a partir de telas instaladas em suas mesas, em lugar de depender de um garçom para anotar o pedido.

Além de cortar custos, as empresas que vendem sistemas de "cardápio eletrônico" argumentam que a abordagem pode atrair pela novidade e levar mais fregueses jovens aos restaurantes, utilizando imagens eletrônicas de atraentes de filés suculentos e sobremesas tentadoras para inspirar os fregueses a pedir mais.

A idéia talvez seja apenas o mais recente truque de marketing em um setor que é movimentado por modas e caprichos dos consumidores.

 

Fonte: www.reuters.com

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