Anvisa proíbe venda de três marcas de ‘café fake’

Story: Matheus Labourdette Matéria: Alessandro Di Lorenzo

Por Olhar Digital

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A ANVISA proibiu três marcas de “café fake” de fabricarem e venderem “pó para preparo de bebida sabor café”.

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As marcas são: Melissa, Pingo Preto e Oficial.

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A decisão foi tomada após inspeções constatarem a presença da toxina ocratoxina A.

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A ocratoxina é uma micotoxina nefrotóxica e nefrocarcinogênica produzida por fungos.

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Ela pode ser encontrada no café, especialmente em grãos mal armazenados ou secos.

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Além da toxina, os produtos apresentavam matérias estranhas e impurezas acima do permitido pela legislação brasileira.

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