O que são calorias e para que servem?

Story: Matheus Labourdette Matéria: Angelina Miranda

Por Olhar Digital

Imagem: Yulia Gust/Shutterstock

Calorias são vistas como vilãs, mas fornecem energia vital para manter o corpo funcionando.

Imagem: monticelllo/iStock

No século 19, Atwater mediu calorias queimando alimentos para calcular a energia liberada, literalmente.

Imagem: AnnaStills/iStock

Uma caloria é o calor necessário para aquecer 1 ml de água em um grau de temperatura.

Imagem: cMiller415

Após a digestão, calorias sustentam funções básicas: respirar, pulsar o coração e pensar.

Imagem: Halfpoint/iStock

Excesso vira estoque: gordura em coxas e abdômen ou carboidratos no fígado e músculos.

Imagem: Chalirmpoj Pimpisarn / iStock

A necessidade varia com idade, sexo, peso e nível de atividade física realizado.

Imagem: Jofrye_33

Crianças precisam de 1.000 a 1.800 calorias; adultos, de 1.600 a 3.000 por dia.

Imagem: Jovanmandic/iStock

Quer saber mais?  Confira a reportagem completa do Olhar Digital

Imagem: Yulia Gust/Shutterstock