Óleo usado no dia a dia pode causar câncer

Story: Matheus Labourdette Matéria: Ana Luiza Figueiredo

Por Olhar Digital

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Um tipo de gordura presente em diversos óleos vegetais usados no Brasil foi associada ao crescimento de um tipo agressivo de câncer de mama.

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Uma pesquisa investigou os efeitos do ácido linoleico, uma gordura do tipo ômega-6 amplamente encontrada em óleos de semente.

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Os cientistas observaram que essa substância favorece o crescimento do subtipo de câncer de mama conhecido como triplo negativo.

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De acordo com os autores, o ácido linoleico ativa uma importante via de crescimento celular chamada mTORC1.

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O motivo está na interação da gordura com uma proteína chamada FABP5, abundante nesse tipo de tumor, mas ausente nos outros.

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Segundo os pesquisadores, essa descoberta ajuda a explicar a relação entre gordura alimentar e o desenvolvimento de certos tipos de câncer.

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