Por que o suor e as lágrimas são salgados, mas a saliva, não?

Story: Matheus Labourdette Matéria: Kelvin Nunes da Costa  

Por Olhar Digital

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Você certamente já percebeu que as lágrimas e o suor têm um gosto salgado, mas nunca sentiu o mesmo ao engolir saliva.

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Isso pode ter levado à pergunta: por que essa diferença?

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Seta

O suor e as lágrimas são salgados, enquanto a saliva tem um sabor mais neutro ou levemente adocicado.

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O suor e as lágrimas são ricos em sais minerais, especialmente cloreto de sódio (NaCl), o mesmo componente do sal de cozinha.

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Por outro lado, a saliva é produzida pelas glândulas salivares e tem uma composição bem diferente.

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Seta

Embora contenha alguns sais minerais, sua maior parte é composta por água (cerca de 99%) e proteínas como a amilase.

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