Story: Matheus Labourdette Matéria: Edvaldo Barone
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A conservação de alimentos sempre foi um desafio para a humanidade, especialmente antes da invenção da geladeira.
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Em algumas culturas, métodos alternativos foram desenvolvidos para prolongar a durabilidade dos alimentos.
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Um dos mais curiosos vinha da Rússia, onde os habitantes costumavam colocar sapos vivos dentro dos recipientes de leite.
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Embora possa parecer um mito, a prática tem uma explicação científica e realmente evita a deterioração do leite.
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Pesquisadores descobriram que a pele de algumas espécies de sapos secretas peptídeos antibióticos naturais.
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Essas substâncias ajudam a combater o crescimento de bactérias e fungos dentro do leite.
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Apesar de eficaz, o uso de sapos para conservar leite, obviamente, não é recomendado atualmente.
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