Por que casos de diarreia aumentam no verão?

O verão é a estação preferida de muitos brasileiros, marcada por viagens, idas à praia e atividades ao ar livre. Porém, essa época também demanda maior atenção à saúde e à higiene.

Um dos problemas mais recorrentes desse período é o aumento de infecções por vírus. No verão de 2024, por exemplo, houve um crescimento de cerca de 40% nos registros de viroses no litoral paulista.

A diarreia é uma consequência comum dessas infecções, despertando preocupação entre profissionais de saúde e a população. Mas por que esse problema se intensifica durante o verão? A seguir, vamos entender as causas desse fenômeno e os cuidados necessários para prevenir complicações.

O que é a diarreia e por que ela ocorre?

A diarreia é caracterizada por alterações no funcionamento do intestino, resultando em fezes mais líquidas e frequentes. A causa pode variar desde infecções por vírus (como Norwalk e Rotavírus), alguns tipos de bactérias (como Escherichia coli, Salmonella e Shigella), parasitas, toxinas bacterianas, intolerâncias alimentares e ao estresse.

Além disso, o paciente pode apresentar sintomas como náuseas e vômitos, febre, dores no corpo, cólicas abdominais, queda do estado geral, além de sangue e muco nas fezes.

As diarreias podem ser classificadas conforme a duração:

• Agudas: menos de 14 dias, geralmente resolvem-se sozinhas em poucos dias;
• Persistentes: entre 2 e 4 semanas;
• Crônicas: mais de um mês.

Casos de diarreia: por que as doenças diarreicas tendem a aumentar no verão?

O aumento dos casos de diarreia no verão tem relação direta com as altas temperaturas, que favorecem a proliferação de microrganismos nos alimentos. Isso acontece porque o calor compromete a conservação de alimentos e facilita a disseminação de bactérias, vírus e parasitas.

Locais como barracas de praia e ambulantes são especialmente vulneráveis. Muitas vezes, os alimentos não são armazenados em condições adequadas, permitindo o crescimento de microrganismos. Esses, por sua vez, podem produzir toxinas prejudiciais à saúde. A manipulação inadequada também aumenta os riscos de contaminação.

A transmissão ocorre por meio de:

• Água e alimentos contaminados;
• Contato das mãos com superfícies ou objetos contaminados e posterior contato com boca, olhos ou nariz;
• Locais compartilhados, como banheiros, refeitórios e transporte público.

Em casos graves, a diarreia pode ser acompanhada por vômitos intensos, dificultando a hidratação oral e a administração de medicamentos. Isso exige intervenção médica para evitar complicações como desidratação severa.

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Como se proteger?

Para minimizar os riscos de contrair doenças diarreicas no verão, adote medidas de prevenção simples, mas eficazes:

• Higiene alimentar: lave bem os alimentos e cozinhe-os adequadamente.
• Armazenamento correto: refrigere os alimentos perecíveis o mais rápido possível;
• Evite alimentos de procedência duvidosa: prefira locais que sigam boas práticas de manipulação e conservação. Tome cuidado e avalie criteriosamente ao consumir alimentos vendidos por vendedores ambulantes e quiosques. Verifique a higiene do local e certifique-se de que os ingredientes estão em bom estado;
• Higiene pessoal: lave as mãos com água e sabão antes de comer e após usar o banheiro;
• Consuma água potável: use filtros ou ferva a água antes do consumo, caso não tenha certeza da qualidade.

O aumento dos casos de diarreia no verão reforça a necessidade de atenção redobrada com a saúde intestinal. A prevenção é o melhor caminho para aproveitar a estação mais quente do ano com tranquilidade.