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A gripe aviária voltou a ser destaque no Brasil após a confirmação de casos em aves comerciais, colocando em alerta autoridades sanitárias, produtores e a população em geral.
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Embora o vírus não seja novidade no mundo, seu avanço recente reacende memórias de surtos anteriores que impactaram fortemente a avicultura e causaram temor por possíveis transmissões a humanos.
A chegada do vírus ao território brasileiro, especialmente no Rio Grande do Sul, levanta dúvidas sobre os riscos à saúde pública, os sintomas em humanos, formas de contágio e os cuidados que devem ser tomados.
O que é a gripe aviária e como ela surgiu?
A gripe aviária é uma infecção causada pelo vírus Influenza A, sendo os subtipos mais comuns o H5N1 e H7N9. Inicialmente, o vírus foi identificado em aves domésticas na Ásia, no final do século passado, e logo se espalhou por outros continentes devido às migrações das aves silvestres.
No Brasil, os primeiros casos foram confirmados em aves silvestres em 2023, chegando recentemente ao Rio Grande do Sul, atingindo também aves comerciais.
Como ocorre a transmissão da gripe aviária para humanos?
A transmissão da gripe aviária para humanos ocorre principalmente pelo contato direto com aves infectadas ou superfícies contaminadas por secreções dessas aves.
Geralmente, pessoas que trabalham diretamente com criação ou abate de aves têm maior risco. A transmissão de humano para humano é extremamente rara e não é sustentada, ocorrendo principalmente em contatos muito próximos e prolongados com pessoas infectadas.
Para evitar a contaminação, recomenda-se evitar contato direto com aves doentes ou mortas, manter boa higiene pessoal, cozinhar bem carnes e ovos antes de consumi-los, e lavar as mãos frequentemente.
Leia mais:
- Gripe aviária no Brasil: ovos contaminados serão destruídos?
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- Antigripal cura a gripe? Entenda como o remédio funciona no corpo
Quais animais o vírus infecta?
A gripe aviária afeta principalmente aves silvestres e domésticas, como patos, galinhas, perus e gansos. Entretanto, mamíferos como porcos, cavalos e gatos também podem ser infectados, embora menos frequentemente. O risco maior é sempre entre as aves, onde o vírus circula com mais facilidade.
É possível contrair gripe aviária por ovos e leite?
O risco de contrair gripe aviária por ovos e carne de aves existe apenas se esses alimentos forem consumidos crus ou mal cozidos. O vírus é sensível ao calor e é completamente destruído no cozimento adequado.
Já no caso do leite, a transmissão é improvável, especialmente após processos como a pasteurização. Não há evidências científicas que sugiram risco na carne ou leite provenientes de vacas (ou outros mamíferos domésticos).
Quais os sintomas da gripe aviária em humanos?
Em humanos, a gripe aviária apresenta sintomas semelhantes aos da gripe comum, incluindo febre alta, tosse, dor de garganta, dor muscular e fadiga. Casos mais graves podem evoluir rapidamente para pneumonia e insuficiência respiratória, exigindo hospitalização urgente. Esses sintomas costumam surgir entre 2 e 8 dias após a exposição ao vírus.
Como funciona o diagnóstico e tratamento da gripe aviária em humanos?
O diagnóstico é realizado por meio de exames laboratoriais específicos, principalmente o RT-PCR, que detecta material genético do vírus nas secreções respiratórias dos pacientes. Quanto ao tratamento, ele envolve medicamentos antivirais como o oseltamivir e cuidados médicos de suporte para alívio dos sintomas. Em casos graves, o paciente precisa ser internado para suporte respiratório adequado.
Gripe aviária pode matar humanos e animais?
Sim. A gripe aviária pode ser fatal tanto para aves quanto para humanos. A mortalidade entre humanos depende do subtipo viral envolvido e das condições clínicas pré-existentes do indivíduo infectado, mas pode ser bastante alta se o tratamento adequado não for iniciado rapidamente. Nas aves, o vírus causa mortalidade elevada, especialmente em aves domésticas como frangos e perus.
Tem vacina para gripe aviária?
Atualmente não há vacina disponível para uso geral em humanos contra a gripe aviária. Para aves, algumas vacinas têm sido usadas de maneira localizada para ajudar a controlar surtos, mas sua utilização não é universal devido a restrições econômicas e logísticas. Pesquisas seguem em andamento para o desenvolvimento de vacinas eficazes tanto para humanos quanto para aves, mas sem previsão concreta.
Animais de estimação podem contrair a gripe aviária?
Sim, embora seja incomum, animais domésticos como gatos e, muito raramente, cães podem contrair a gripe aviária caso tenham contato direto com aves doentes ou ambientes contaminados. Os sintomas observados em pets infectados incluem falta de apetite, febre, dificuldades respiratórias e letargia.
Caso o animal apresente algum desses sintomas após contato suspeito, o ideal é procurar imediatamente assistência veterinária.
As informações presentes neste texto têm caráter informativo e não substituem a orientação de profissionais de saúde. Consulte um médico ou especialista para avaliar o seu caso.
*Com informações de CDC.gov.
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