Este plástico feito de cogumelos é comestível!

O objetivo é que o material possa substituir os plásticos convencionais em embalagens, utensílios descartáveis e outros produtos
Por Alessandro Di Lorenzo, editado por Bruno Capozzi 09/06/2025 11h42
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Imagem: reprodução/Empa
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A grande quantidade de plásticos utilizados atualmente em todo o mundo é uma das principais responsáveis pela poluição ambiental. Mas pode existir uma forma de reduzir este problema: comer os materiais.

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Você deve ter estranhado esta solução, mas é exatamente o que cientistas da Suíça planejam. Eles usaram propriedades dos cogumelos para criar um composto de fibras vivas semelhante ao plástico e que pode ser ingerido sem nenhum tipo de problema para a nossa saúde.

Graças às moléculas auxiliares em sua matriz extracelular, as fibras miceliais são seguras para comer (Imagem: reprodução/Empa)

Produto é resistente e versátil

  • Os pesquisadores dos Laboratórios Federais Suíços de Ciência e Tecnologia de Materiais (Empa) explicam que o produto pode ser moldado em diferentes formatos.
  • Ele funciona como um gel, sendo resistente e versátil devido às fibras dos micélios do cogumelo de guelras divididas.
  • O objetivo é que o material possa substituir os plásticos convencionais em embalagens, utensílios descartáveis e outros produtos.
  • Isso traria grandes benefícios para a preservação dos oceanos e ecossistemas terrestres.
  • A invenção foi descrita em publicação do Empa.

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Material pode ser uma solução para a poluição causada pelos plásticos (Imagem: MOHAMED ABDULRAHEEM/Shutterstock)

Novo plástico pode ser usado em embalagens

Os cientistas observam que, na maioria das aplicações, as fibras miceliais passam por tratamento e limpeza químicos. No entanto, elas foram mantidas inteiras para que desenvolvessem uma matriz extracelular, rede de “macromoléculas semelhantes a fibras, proteínas e outras substâncias biológicas” que dá estruturas aos fungos e ajuda a protegê-los do mundo exterior.

Durante o trabalho, a equipe selecionou os cogumelos resistentes e flexíveis. Após, experimentou possíveis usos destes produtos. Eles foram, por exemplo, secados em tiras finas e resistentes, podendo servir para sacolas de compras sustentáveis. Além disso, o material pode ser usado como emulsificante para alimentos ou cosméticos.

Material é resistente à umidade (Imagem: reprodução/Empa)

Os pesquisadores também observam que o novo plástico não se degrada tão rapidamente. E que, como o cogumelo de guelras divididas é comestível, qualquer um desses produtos seria seguro para consumo e aplicação na pele, reduzindo os prejuízos causados ao meio ambiente.

Alessandro Di Lorenzo é formado em Jornalismo pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e atua na área desde 2014. Trabalhou nas redações da BandNews FM em Porto Alegre e em São Paulo.

Bruno Capozzi é jornalista formado pela Faculdade Cásper Líbero e mestre em Ciências Sociais pela PUC-SP, tendo como foco a pesquisa de redes sociais e tecnologia.