Cientificamente comprovado: Tomar café de manhã promove o bom humor!

Está liberado pela Ciência tomar aquela deliciosa xícara de café para começar o dia de bom humor – com moderação, claro
Por Ana Julia Pilato, editado por Bruno Capozzi 15/08/2025 13h56
café
Imagem: Africa Studio/Shutterstock
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Para você, o dia só começa após uma boa xícara de café? Pois saiba que, de fato, a bebida pode fazer toda a diferença nas suas manhãs: um estudo publicado na revista Scientific Reports aponta que consumir cafeína logo no início do dia traz uma melhora significativa no humor.

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Entenda:

  • A Ciência confirma: uma xícara de café durante a manhã pode te deixar de bom humor;
  • A cafeína aumenta a atividade de dopamina no cérebro, trazendo a sensação de felicidade e disposição;
  • Os efeitos são mais acentuados durante o início da manhã do que à noite;
  • Por outro lado, é preciso se atentar ao consumo de cafeína em excesso – que pode trazer problemas de saúde e atrapalhar suas noites de sono.
mulher agasalhada sentada num sofá segurando uma xícara de café
Tomar café de manhã pode te deixar de bom humor. (Imagem: Danilo Oliviera/ImageFx)

No estudo – conduzido por pesquisadores das universidades de Bielefeld, na Alemanha, e Warwick, na Inglaterra –, 236 jovens adultos foram monitorados ao longo de até quatro semanas. Os participantes deviam preencher questionários curtos sete vezes ao dia, relatando seu humor e consumo de cafeína. 

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Cafeína não teve impactos negativos em participantes com ansiedade

Café moído natural real com partículas em pó em um fundo escuro
Consumo moderado de cafeína no início do dia pode trazer benefícios. (Imagem: VVVproduct/Shutterstock)

Entre os resultados observados, os pesquisadores destacam que o consumo de café durante as manhãs fez com que os participantes se sentissem muito mais entusiasmados e felizes, reduzindo estados de ânimo negativos – como aborrecimento e tristeza. Além disso, a equipe também aponta que o efeito da cafeína é muito mais pronunciado no início do dia do que à noite.

“Ficamos um tanto surpresos ao não encontrar diferenças entre indivíduos com diferentes níveis de consumo de cafeína ou diferentes graus de sintomas depressivos, ansiedade ou problemas de sono. As ligações entre o consumo de cafeína e emoções positivas ou negativas foram bastante consistentes em todos os grupos”, aponta Justin Hachenberger, da Universidade de Bielefeld, em comunicado.

Outro ponto que intrigou a equipe foi o fato de que, ao contrário do que se esperava, a cafeína não trouxe resultados negativos – como aumento do nervosismo – em participantes com níveis elevados de ansiedade.

Café traz benefícios quando consumido com moderação

Café derramado sobre o cérebro. Despertar do cérebro com café. Renderização 3D.
Cafézinho de manhã está liberado pela Ciência. (Imagem: ADragan/Shutterstock)

O bom humor trazido pelo cafézinho está ligado ao bloqueio dos receptores de adenosina pela cafeína, o que pode “aumentar a atividade da dopamina em regiões-chave do cérebro – um efeito que estudos associam à melhora do humor e ao aumento do estado de alerta”, explica Anu Realo, da Universidade de Warwick.

Por outro lado, Realo também levanta a hipótese de que a melhora no humor esteja relacionada à abstinência de café durante o sono, destacando que a equipe ainda não confirmou nem descartou a conexão. “Mesmo pessoas com consumo moderado de cafeína podem apresentar sintomas leves de abstinência, que desaparecem com a primeira xícara de café ou chá de manhã”.

Acima de tudo, os pesquisadores alertam para a dependência de cafeína, cujo consumo em excesso pode trazer problemas de saúde e, claro, atrapalhar seu sono se for consumida tarde da noite.

Ana Julia Pilato
Colaboração para o Olhar Digital

Ana Julia Pilato é formada em Jornalismo pela Universidade São Judas (USJT). Já trabalhou como copywriter e social media. Tem dois gatos e adora filmes, séries, ciência e crochê.

Bruno Capozzi é jornalista formado pela Faculdade Cásper Líbero e mestre em Ciências Sociais pela PUC-SP, tendo como foco a pesquisa de redes sociais e tecnologia.