Como a digestão do amido transformou a evolução humana
Estudos recentes revelam que nossos antepassados adquiriram mais genes de decomposição do amido em duas fases distintas da evolução
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O que os astronautas comem no espaço? A dieta espacial revelada
No espaço, os astronautas comem alimentos de forma similar à na Terra. Em alguns casos eles precisam reidratar alimentos
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Estudante de medicina faz experimento e come 720 ovos no mês
Experimento visou medir o impacto dos ovos no colesterol e mostrar a importância de personalizar dietas com base na saúde metabólica
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Pão, frutas e verduras: conheça a dieta do Antigo Egito
Hábitos dessa civilização foram moldados pela proximidade que tinham com o Rio Nilo; alimentação de ricos e pobres era diferente.
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Este alimento marinho pode ser a chave para prevenir o Parkinson
Planta marinha típica da culinária oriental pode oferecer uma proteção extra aos nossos neurônios e evitar avanço do Parkinson
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Escherichia coli (E. coli): o que é e infecção é grave?
A Escherichia coli é uma bactéria que existe no organismo de humanos e animais, mas algumas cepas provocam doenças que podem se agravar
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Alguns alimentos têm mais gordura e açúcar do que pensávamos
Estudo recente descobriu que alimentos tratados como saudáveis podem carregar um índice relativamente alto de gorduras trans e açúcares
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Fraude alimentar: o que é e os riscos à saúde
O que é fraude alimentar? Saiba o que significa esse termo e como isso pode afetar a sua saúde, principalmente se você for alérgico ou vegano
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A ciência comprovou: tomar café da manhã nos deixa mais feliz
Crianças e adolescentes em mais de 40 países participaram de estudo que relacionou níveis de satisfação com a vida ao café da manhã
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Qual a relação entre insônia e alimentação?
Você sabia que a insônia pode estar relacionada com sua alimentação? Saiba que alimentos podem melhorar ou piorar a qualidade do seu sono.
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