Esqueça o ‘comer mais fibras’: o que a ciência recomenda contra prisão de ventre
Guia internacional sobre constipação crônica troca conselhos vagos por alimentos, bebidas e suplementos com efeitos comprovados por estudos
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7 alimentos da Amazônia que fazem bem à saúde
Açaí, castanha-do-pará, camu-camu e outros alimentos da Amazônia reúnem vitaminas, fibras e antioxidantes que contribuem para a saúde
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8 alimentos que ajudam a melhorar a qualidade do sono
A nutrição influencia não apenas o momento em que você adormece, mas também a profundidade, a duração e a qualidade do descanso.
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Como a IA está sendo usada para reduzir o desperdício de alimentos
Tecnologia ajuda a criar novos recursos para monitorar a evolução dos comportamentos do consumidor e das tendências de consumo
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Esses “supervegetais” ajudam no combate a várias doenças
Pesquisas científicas de diferentes universidades mostraram o "poder" de alimentos como brócolis, couve e couve-flor; veja os estudos.
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É seguro consumir alimentos após a data de vencimento?
É importante que o consumidor se atente ao prazo de validade, pois ele é resultado de estudos técnicos que equilibram segurança e nutrição.
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Bactéria da Antártida pode revolucionar alimentos, cosméticos e fármacos
Bactéria da Antártida resiste a extremos e pode ser usada em alimentos, cosméticos, fármacos e materiais biodegradáveis
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Anvisa proíbe alimentos infantis, molho de pimenta e creme corporal por irregularidades
Entre produtos suspensos estão alimentos infantis da linha “PF da Nina”, lote de molho de pimenta da marca Ubon e creme corporal multifuncional Adeus
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Culinária: impressora portátil pode colocar arte em seus pratos
A EdiBot, da empresa iKoffy, pode colocar imagens na espuma do seu café - e de outras superfícies; produto usa tinta comestível vegana.
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Mudanças climáticas estão deixando os alimentos mais caros, diz estudo
Este cenário amplifica o problema da insegurança alimentar global e pode favorecer o aumento de doenças ligadas a uma má alimentação
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