Vegetais crucíferos

Esses “supervegetais” ajudam no combate a várias doenças

Pesquisas científicas de diferentes universidades mostraram o "poder" de alimentos como brócolis, couve e couve-flor; veja os estudos.
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Mulher lendo ingredientes e data de validade em produto lácteo no mercado

É seguro consumir alimentos após a data de vencimento?

É importante que o consumidor se atente ao prazo de validade, pois ele é resultado de estudos técnicos que equilibram segurança e nutrição.
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Bactéria da Antártida pode revolucionar alimentos, cosméticos e fármacos

Bactéria da Antártida resiste a extremos e pode ser usada em alimentos, cosméticos, fármacos e materiais biodegradáveis
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Fachada do prédio da Anvisa

Anvisa proíbe alimentos infantis, molho de pimenta e creme corporal por irregularidades

Entre produtos suspensos estão alimentos infantis da linha “PF da Nina”, lote de molho de pimenta da marca Ubon e creme corporal multifuncional Adeus
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Culinária: impressora portátil pode colocar arte em seus pratos

A EdiBot, da empresa iKoffy, pode colocar imagens na espuma do seu café - e de outras superfícies; produto usa tinta comestível vegana.
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Mudanças climáticas estão deixando os alimentos mais caros, diz estudo

Este cenário amplifica o problema da insegurança alimentar global e pode favorecer o aumento de doenças ligadas a uma má alimentação
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Ovos: novos benefícios são revelados em estudo

Experimento revelou que comer dois ovos por dia reduz os níveis de "colesterol ruim", além de diminuir o risco de doenças cardiovasculares
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Estes alimentos podem ajudar a reduzir sua pressão sanguínea

Novo estudo aponta que um grupo de compostos vegetais pode atuar para melhorar a função dos vasos sanguíneos
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Como as mudanças climáticas podem prejudicar a sua dieta

Um estudo demonstra que a combinação de temperaturas altas com índices elevados de CO2 pode reduzir a qualidade nutricional dos alimentos.
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Você pode comer microplásticos sem nem saber, segundo estudo

Estudo revela que quase todos os utensílios plásticos liberam partículas invisíveis durante o preparo e armazenamento de comida
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