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A inteligência artificial já testa novas combinações de ingredientes e até tenta reproduzir sabores conhecidos, como o do Big Mac

Fenômeno El Niño pode afetar safras em vários países, mas reservas elevadas de trigo, arroz e milho ajudam a evitar crise global

Estudo mostra que resíduos humanos podem liberar nutrientes no regolito da Lua e de Marte, ajudando no cultivo de plantas fora da Terra

Entenda a ciência por trás de colocar pão no micro-ondas com bolo para recuperar a maciez. Descubra como a umidade age nesse truque culinário

Estudos indicam que a alimentação no calor ajuda a regular o corpo e manter disposição. Descubra hábitos simples que fazem diferença

Guia internacional sobre constipação crônica troca conselhos vagos por alimentos, bebidas e suplementos com efeitos comprovados por estudos

Açaí, castanha-do-pará, camu-camu e outros alimentos da Amazônia reúnem vitaminas, fibras e antioxidantes que contribuem para a saúde

A nutrição influencia não apenas o momento em que você adormece, mas também a profundidade, a duração e a qualidade do descanso.

Tecnologia ajuda a criar novos recursos para monitorar a evolução dos comportamentos do consumidor e das tendências de consumo

Pesquisas científicas de diferentes universidades mostraram o "poder" de alimentos como brócolis, couve e couve-flor; veja os estudos.