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Olhar Digital > café molecular
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A impressora de bebidas Cana One

‘Impressora molecular de bebidas’ promete fazer de sucos até coquetéis

A empresa Cana (nome muito apropriado) está vendendo a primeira “impressora molecular de bebidas” do mundo. A Cana One é parecida com aquelas cafeteiras de cápsulas, e usa um único cartucho de aromatizantes para preparar uma das milhares de bebidas disponíveis na máquina; de sucos, refrigerantes e café gelado, até isotônicos, vinhos e drinques alcoólicos. […]
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Vem aí o café molecular

A startup norte-americana Atomo criou o que pode ser a primeira xícara de café molecular do mundo. A bebida é feita totalmente sem grãos, mas tem aspectos semelhantes com um café comum. A maior diferença é que o produto foi projetado para ter um sabor mais suave e menos amargo. Mesmo sem possuir grãos de café, a bebida […]
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