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Atomik: a primeira vodca produzida na zona de exclusão de Chernobyl

Professor que comandou o projeto garante que bebida não contém nenhum traço de radioatividade
Redação09/08/2019 20h29, atualizada em 09/08/2019 22h08
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A Atomik – nome dado à primeira vodca produzida com centeio e água da zona de exclusão de Chernobyl – foi produzida por cientistas da Universidade de Portsmouth após três anos de pesquisa e análise de transferência de radioatividade. ReproduçãoO professor Jim Smith, responsável pelo projeto, explicou à BBC qual foi o processo de fabricação, incluive para que ela não herdasse nenhum traço de radioatividade. “Nós pegamos o centeio, que estava um pouco contaminado, e água do aquífero de Chernobyl e os destilamos”, disse Smith.

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Ele acrescentou que a bebida produzida não é mais radioativa se comparada às demais vodcas existentes, pois quando se passa pelo processo de destilação, as impurezas são retidas nos dejetos. Reprodução

Segundo Smith, espera-se que 75% dos lucros sejam devolvidos à comunidade local, ajudando a região a se desenvolver economicamente. A The Chernobyl Spirt Company será a responsável por produzir a bebida a partir do grão que cresce perto de Chernobyl.

Apenas uma garrafa do destilado foi produzido até agora, mas Smith espera que mais 500 unidades estejam prontas até o final do ano. O intuito é que elas sejam comercializadas inicialmente aos turistas da zona de exclusão.

Fonte: BBC

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