Fazer dieta afeta o desempenho na atividade física?

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Quando cortamos calorias da alimentação, o corpo fica com menos energia e força para realizar treinamentos físicos. Essa é uma conclusão comum, porém pode não estar correta. Um novo estudo com ratos mostrou que, mesmo com uma dieta reduzida, o desempenho nos exercícios dos animais permaneceu inalterado.

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A pesquisa, conduzida pela Universidade da Califórnia, foi publicada na revista Physiology & Behavior.

Ratos com uma dieta reduzida tiveram o mesmo desempenho nos exercícios físicos em experimento – Imagem: Shutterstock/Anton Pentegov

A dieta pode não afetar o desempenho físico como imaginávamos

Em um experimento, dois tipos de ratos – normais e os modificados para gostar de correr – foram observados enquanto corriam numa esteira.
Após três semanas de coleta de dados, a quantidade de calorias ingeridas por ambos foi reduzida, primeiro em 20% e depois em 40%.
Os dois grupos de ratos demonstraram resistência, mesmo após o corte de calorias, e simplesmente continuaram a correr como sempre.
A massa corporal também se manteve a mesma com a redução de 20% e caiu um pouco com a redução de 40%.
A única diferença notada foi uma queda de 11% na distância percorrida pelos ratos corredores com dietas rigorosas.
No entanto, essa diferença não foi considerada significativa devido ao desempenho geral dos animais.
Em resumo, para esses bichinhos, fazer dieta não modifica o quão bem eles se saem nos exercícios.

mulhr treinando na academia — O corpo pode ter uma forma de manter o peso, mesmo com uma dieta restrita e a prática de exercícios físicos constantes – Imagem: Qilin’s Prance Filmmaker/iStock

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O corpo busca equilíbrio

Esta é a primeira vez que um estudo do tipo tem um resultado como esse. Por isso, ainda não existe uma explicação clara de por que, mesmo ingerindo poucas calorias, os ratos mantiveram a resistência física. No entanto, há uma hipótese.

Os pesquisadores acreditam que o corpo deve ter algum mecanismo de equilíbrio. De algum modo, ele faz com que o organismo não perca peso como se esperava nessa condição. É preciso entender exatamente como isso funciona.

De qualquer modo, a desculpa de que a dieta vai afetar seu desempenho na academia pode, um dia, não ser tão válida. Essa é a expectativa de Theodore Garland, um dos pesquisadores do estudo.

Não queremos que as pessoas que estão fazendo dieta digam: ‘Não tenho energia suficiente, então vou compensar não me exercitando’. Isso seria contraproducente, e agora sabemos que não precisa ser assim.
Theodore Garland ao portal da Universidade da Califórnia.