Cozinhar na air fryer elimina a necessidade de usar óleo ou azeite, mas isso não impede o acúmulo de gordura no aparelho, já que os próprios alimentos liberam gordura durante o preparo. Ainda assim é a forma menos poluente de cozinhar.
Além disso, algumas pessoas preferem até adicionar pequenas quantidades de óleo para realçar o sabor e a textura das receitas. O problema é que essa gordura acaba sendo a maior vilã na hora da limpeza, pois tende a se acumular nos cantinhos mais difíceis do equipamento. O Olhar Digital preparou um pequeno guia com 5 dicas para você limpar a sua air fryer.
Apresentamos 5 dicas para você limpar sua air fryer, mas lembre-se de consultar o manual de instruções do fabricante, pois cada equipamento pode ter suas próprias características e recomendações.
Usar air fryer para frituras é mais saudável do que o modo convencional com uso de óleo (Imagem: @Freepik/Freepik – com uso de IA)
1. Usar limão e bicarbonato
A primeira dica é usar uma mistura de água, limão e bicarbonato de sódio. Aliás, o bicarbonato é uma substância “coringa” para você ter sempre em sua casa. Ele atua como desengordurante para várias utilidades, já que é capaz de quebrar as moléculas de gordura.
A combinação com o limão acaba sendo importante, porque este é bactericida. Utilize a água quente, misturada com limão e acrescente bicarbonato. Você pode espalhar na air fryer com a ajuda de uma esponja macia. Deixe agir por 10 minutos e lave. Se fizer muito tempo que não limpa a superfície onde a fritura acontece, repita o processo.
Limão tem propriedade bactericida / Crédito: lidya (pxhere/reprodução)
2. Limpe a air fryer assim que ela esfriar
Essa talvez seja a dica mais importante de todas. A limpeza da sua air fryer deve ser feita assim que ela esfriar. Quanto mais tempo demorar para fazer a limpeza, após o uso, mais difícil será. Isso porque, além dos restos de alimento se acumularem, irão criar crostas cada vez mais complicadas de serem removidas.
Separe um tempo, a cada 15 dias (ou uma vez por mês) para uma limpeza mais detalhada e profunda.
Isso poderá manter uma boa aparência e até prolongar sua vida útil.
Limpe sua air fryer assim que ela esfriar (Imagem: Divulgação)
3. Pode-se usar vinagre
Um outro tipo de mistura pode ser feito. Dessa vez, usando o limão, mas também adicionando vinagre. Utilize o suco de limão com 1/4 de vinagre branco em um recipiente que você irá colocar dentro da air fryer. Aqueça por 5 minutos e deixe o compartimento fechado por meia hora.
Nesse tempo, o vapor irá agir na sujeira. Esse procedimento é um pouco mais demorado, mas irá remover as gorduras. Para os restos de alimentos, utilize uma esponja macia para removê-los.
Separe uma esponja macia para ajudar na limpeza (Imagem: Shironagasukujira/Shutterstock)
4. Use detergente
Apesar de termos citado o limão e o vinagre, o detergente também é um recurso interessante para promover a limpeza da sua air fryer. Você poderá utilizá-lo, juntamente com a água, mas se a gordura já estiver há muito impregnada, pode ser que apenas esse produto não seja suficiente.
Exitem detergentes mais concentrados e específicos para serem usados em áreas com alta concentração de gordura. A água quente pode sempre ajudar nesse caso. Faça uma mistura de água como detergente e aqueça antes de aplicar.
Detergente é um bom aliado para limpeza de gordura (Imagem: Freepik)
5. Faça uma mistura potente
Uma última dica, nesse caso para as gorduras mais difíceis, é a mistura entre detergente, bicarbonato de sódio e vinagre. Você pode aplicar o detergente primeiro, depois acrescentar água quente, enchendo o cesto e adicionar duas colheres de sopa de bicarbonato e mais duas de vinagre.
Deixe agir por 10 minutos e então, finalize lavando a mistura por completo. Mais uma vez, passe a esponja com detergente e água corrrente para retirar o que sobrou de gordura. Caso ainda não esteja satisfeito com o resultado, pode repetir o processo e talvez acrescentar peróxido de hidrogênio.
Lembre-se que qualquer um dessas dicas deve ser feita com paciência e sem pressa para melhores resultados. Ah, e também não aqueça a água dentro da air fryer, pois pode danificar os componentes elétricos dela.
Marcelo Valladão é jornalista formado pela FIAM.Tem 20 anos no mercado, gosta de escrever sobre tecnologia, internet e mundo retrô. Atualmente é colaborador do Olhar Digital.
Layse Ventura é jornalista (Uerj), mestre em Engenharia e Gestão do Conhecimento (Ufsc) e pós-graduada em BI (Conquer). Acumula quase 20 anos de experiência como repórter, copywriter e SEO.
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