🕳️ E se o almoço fosse servido dentro de uma mina?
No interior gaúcho, túneis abertos atrás de pedras preciosas hoje recebem mesas, barris de vinho e visitantes curiosos. ⬇️
Em Ametista do Sul, no noroeste do Rio Grande do Sul, o almoço desce por túneis que antes arrancavam pedras da terra. As antigas minas ganharam mesas de madeira, barris de vinho e trilhas guiadas. Hoje elas contam a história do garimpo em vez de escondê-la, e isso atrai quem busca um passeio fora do comum.
Como as antigas minas de ametista viraram atrações?
Elas viraram atrações ao ganhar uma segunda função: receber visitantes sem apagar a história da mineração. Hoje, o Governo do Rio Grande do Sul apresenta a cidade com passeios em galerias subterrâneas e vinhos envelhecidos em minas desativadas. A lista inclui ainda um restaurante adaptado em antigo garimpo.
A matéria-prima dessa mudança está no chão. A pedra ametista, encontrada em galerias subterrâneas da cidade, ganhou fama mundial, e sua venda bruta, em joias ou em artesanato, aquece a economia local. Segundo o Correio Braziliense, a rede de túneis chega a 60 metros de profundidade, e boa parte dela foi reaproveitada para receber visitantes.
O passeio começa antes da descida. A Igreja Matriz, toda revestida em pedras, e o Shopping das Pedras já mostram como a ametista entrou no cotidiano da cidade.
Onde dá para almoçar dentro de uma galeria?
O almoço acontece em restaurantes instalados em minas desativadas, e a cidade reúne mais de um. Três nomes se repetem nos roteiros da região.
- Restaurante Garimpo: buffet servido em uma galeria de mina desativada, com mesas de madeira e pedras na decoração.
- Belvedere Mina: complexo com garimpo em atividade, hotel e restaurante temático dentro de uma mina preservada.
- Ametista Parque Museu: museu de minerais, passeio motorizado por minas desativadas, restaurante e vinícola subterrâneos.
Aos fins de semana, o Restaurante Garimpo costuma encher, por isso vale reservar a mesa com antecedência. Já o Belvedere Mina reúne hospedagem, restaurante e garimpo no mesmo endereço, o que facilita quem quer passar o dia inteiro por lá.
Qual experiência combina com cada perfil de viajante?
A experiência ideal depende do que você procura: sabor, vinho ou um pouco de aventura. Os três cartões abaixo resumem o que cada experiência oferece no subsolo de Ametista do Sul.
Quem tem pouco tempo pode combinar duas dessas experiências no mesmo dia, já que vários endereços ficam a poucos minutos de carro um do outro.
Como o vinho envelhece dentro de uma mina desativada?
O vinho descansa nas galerias subterrâneas da Vinícola Ametista, onde o subsolo oferece um ambiente naturalmente mais estável. A cave está entre as maiores do país, e o roteiro vai além da degustação.
- Visita à cave de envelhecimento, instalada em galerias que antes serviam à extração de pedras.
- Passagem pela Galeria de Minerais Gigantes e pela mina em atividade, no passeio do Ametista Parque Museu.
- No Belvedere Mina, adega, loja de chocolates e artesanato de ametista ocupam a sequência da galeria.
Quem quiser ver a extração de perto pode somar o Garimpo em Atividade, que começa com uma trilha em meio à mata nativa. No inverno, as médias variam de 4 a 20 graus, então leve um agasalho. Confirme horários e valores direto com cada atração, pois eles mudam ao longo do ano.
Vale a pena incluir Ametista do Sul no próximo roteiro?
Vale, principalmente para quem gosta de viajar com história. As galerias deixaram de ser só abrigo de pedras e viraram palco de almoços, brindes e conversas sobre o trabalho dos garimpeiros.
Que tal passar um fim de semana em Ametista do Sul e provar pratos e vinhos servidos dentro das antigas galerias?
