açúcar

Entenda o que acontece ao parar de comer açúcar e saiba que é um desafio no início, mas traz mais energia, saúde e bem-estar a longo prazo

Pesquisadores descobriram que os mesmos neurônios da saciedade são aqueles que pedem a sobremesa; outras espécies têm comportamento parecido

Estudo relaciona padrões alimentares não saudáveis ao câncer no estômago. Saiba mais sobre os vilões do prato.

Ao longo do tempo, tornou-se senso comum achar que o adoçante faz bem para a saúde e é melhor do que o açúcar. Mas será que isso procede?

Autores de um novo estudo descobriram que os níveis de açúcar no sangue podem provocar alterações no tom de voz

Estudo foi motivado por pesquisas anteriores que revelaram uma relação entre a má alimentação e a doença de Alzheimer

A alulose é cerca de 70% tão doce quanto a sacarose, possui 10% das calorias e agora cientistas sabem como produzí-la em massa

Nova patente registrada usa fungos e resíduos de alimentos para iniciar o processo de fermentação do açúcar

Estudo apontou que o alto consumo de açúcares adicionados aumenta em 39% as chances de desenvolver pedra nos rins

Uma nova pesquisa realizada com ratos mediu o impacto do consumo de refrigerantes à base de cola no sistema nervoso. Os resultados obtidos são no mínimo preocupantes. Problemas de memória, comprometimento cognitivo, sofrimento celular e desvios comportamentais são algumas das consequências observadas nos cérebros dos ratos que consumiam o líquido açucarado. Não é novidade para […]