O arroz do nosso dia a dia estaria ficando menos saudável
Nova pesquisa mostra que alterações no clima podem aumentar a toxicidade do arroz e gerar impactos severos na saúde pública global
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Esse inseto pode estar escondido no seu arroz
Os pequenos carunchos adentram os grãos e podem passar despercebidos pelas etapas de higiene, gerando uma desagradável surpresa ao consumir
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Cerveja de 10 mil anos com ingrediente inusitado é encontrada na China
Pesquisadores encontraram evidências de um dos primeiros processos de fabricações de cerveja de arroz do mundo
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China colhe arroz cultivado no espaço – e ele é mais doce
Cientistas na China colheram as primeiras espigas de arroz maduras a partir de sementes que foram cultivadas no espaço
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Come arroz e farinha? Tome cuidado! Entenda motivo
Alimentos tão comuns em nosso dia a dia apresentaram uma alta taxa de toxinas fúngicas, identificadas por pesquisadores da USP
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Caso seu iPhone fique molhado, a Apple avisa: não o coloque no arroz
Esse mito popular se manteve forte por muito tempo, porém, especialistas consideram que colocar o celular no arroz pode danificar o aparelho
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Alimento híbrido de arroz e carne bovina é desenvolvido por pesquisadores
O alimento hibrido foi criado com base em células-tronco bovinas adicionadas ao arroz e cultivada em placas de Petri
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É preciso lavar o arroz antes de cozinhar? A ciência tem resposta
A lavagem do arroz pode ser realizada para retirar o amido ou passives bactérias
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Astronautas chineses cultivam mudas de arroz em estação espacial
A alimentação dos astronautas é um tema extremamente importante quando se pensa em viagens longas e de grande duração no Espaço. Por isso, os cientistas de todo o mundo buscam alternativas que consigam lidar com essa questão. Neste sentido, os astronautas chineses conseguiram cultivar arroz na Estação Espacial de Tiangong. As sementes do cereal foram […]
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Luz um milhão de vezes mais forte que o Sol produziria um arroz mais saudável?
Cientistas australianos usaram uma instalação de luz síncrotron do tamanho de um campo de futebol, localizada na Universidade de Saskatchewan, no Canadá, para examinar grãos individuais de arroz, buscando ajudar a aumentar a segurança alimentar global, o valor nutricional e a segurança alimentar dos grãos de cereais. Segundo os pesquisadores, ao estimar o perfil de […]
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