frango

A proteína ajuda na construção de novos músculos, mas a quantidade necessária varia de acordo com estilo de vida e peso corporal

Deputados querem criar fundo de indenização a produtores afetados e adicional a auditores fiscais agropecuários

Apesar da possível relação, ainda não está claro se o problema está na carne em si ou em outros fatores, como modo de preparo

O princípio é o mesmo de cozinhar apenas com tapas e os resultados podem ser catastróficos, mas também, muito interessantes

Governo deu autorização para que empresa comece a produzir e vender o seu novo produto; Meatly utiliza células de frango na composição.

O frango cru pode abrigar duas bactérias que estão entre as causas mais comuns de intoxicação alimentar: a Salmonella e a Campylobacter

O "frango sem abate" começou a aparecer em alguns restaurantes nos EUA – e deve chegar a mais países, inclusive no Brasil

Um produto que parece frango, tem gosto de frango, mas é feito a base de plantas, será vendido até o final de 2022 no Brasil. Trata-se do Tindle, alternativa mais sustentável para o consumo de carne e que foi criado pela startup Next Gen Foods, fundada pelo alemão Timo Recker e pelo brasileiro André Menezes. […]

A startup espanhola Novameat encontrou um jeito muito high-tech para atender ao público vegetariano. A empresa está desenvolvendo carne vegetal semelhante ao frango em 3D e espera que o produto chegue às prateleiras dos supermercados já em 2022. O objetivo é atender não apenas ao público final, os consumidores, como também restaurantes interessados nesse tipo […]