É preciso lavar o arroz antes de cozinhar? A ciência tem resposta
A lavagem do arroz pode ser realizada para retirar o amido ou passives bactérias
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Produtos químicos eternos estão na sua alimentação – e você nem sabe
PFAS são capazes de existir na natureza e nos corpos por anos, e estão presentes em diversos produtos do nosso cotidiano
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Estudo chama atenção para alimentação biodiversa. Você conhece?
Alimentos biodiversos são recursos alimentícios geralmente negligenciados ou que possuem uso restrito a certos grupos e contextos geográficos
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Como cozinhar macarrão corretamente?
O processo de fazer macarrão é bem simples, mas cientistas apontam formas de fazer com que ele seja simples e com pouco custo
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Sua comida pode mudar de gosto de acordo com a sua cabeça
Segundo outras pesquisas, além da cor das louças, questões ambientais, como iluminação e música, também afetam os comportamentos alimentares
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Carboidrato não é vilão nas dietas; entenda como
Nutricionista falou dos benefícios do alimento e afirmou que o equilíbrio é a melhor aposta
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Governos devem investir em mais projetos para o meio ambiente, aponta pesquisa
61% dos brasileiros acreditam que apostar em energia solar é a ação que terá mais efeito
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Por que o ketchup espirra quando está acabando?
Para Isaac Newton, o líquido ideal possui algumas propriedades, uma delas é a viscosidade. Essa propriedade é definida por quanta resistência uma substância encontra para fluir
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Refeição mais antiga já encontrada revela segredos do comportamento animal
A partir de fósseis, geralmente consegue-se obter informações da alimentação e estilo de vida de animais que já foram extintos há muito tempo, seja olhando a arcada dentária deles ou outras características morfológicas. Entretanto, em vestígios de animais muito primitivos e extintos há mais de 500 milhões de anos, traçar esses hábitos pode ser mais […]
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Oportunidade: o setor de foodservice na Black Friday 2022
A data também é conhecida pelas promoções no setor de foodservice, com grandes ofertas nas principais redes do Brasil
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