Consumo de Carne

Nesta semana, nos EUA, é comemorado o Dia de Ação de Graças, uma data que não é tão popular no Brasil. Por aqui, essa comemoração é restrita a escolas de língua inglesa e famílias de origem americana. Mas, em uma coisa, esse dia se assemelha muito com uma de nossas tradições: o prato principal é […]

Um estudo conduzido por cientistas do Grupo de Epidemiologia Nutricional da Universidade de Leeds, na Inglaterra, aponta que existe uma relação entre o consumo de carne processada e o aumento do risco de demência. Segundo os pesquisadores, comer uma porção diária de 25g de carnes processadas, que equivale a uma fatia de bacon, pode elevar o risco de desenvolvimento da doença […]

Uma das lendas urbanas mais antigas que circula na Internet, datando do início da década de 90, afirma que a rede de fast-food KFC não usa frangos de verdade em seus pratos, mas sim carne de “organismos mutantes” geneticamente modificados e criados em laboratório, sem bicos, penas e pés e com estrutura óssea reduzida para […]

Experimento bem-sucedido já produziu carne a bordo da Estação Espacial Internacional; empresa quer produzir carne 'deliciosa e de qualidade' onde quer que seus consumidores estejam, mesmo em Marte

De acordo com estudos recentes, pessoas que consomem carne duas vezes por semana podem ter uma chance maior de desenvolver doenças cardiovasculares