De acordo com nota divulgada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), a empresa General Mills Brasil Alimentos Ltda., responsável pela marca Häagen-Dazs, comunicou que irá recolher sorvetes e picolés da marca que tenham validade entre 16/5/2023 e 29/6/2023. O motivo, segundo a reguladora, seria a presença da substância 2-cloroetanol (2-CE) no ingrediente que adiciona o sabor e aroma de baunilha.
Apesar de não haver evidências de que a substância seja carcinogênica (que podem causar câncer) ou mutagênica (que podem causar alterações capazes de provocar danos às células humanas), o 2-cloroetanol pode ser tóxico e causar alterações no material genético. A medida é resultado do processo de investigação e testagem implementado pela empresa após identificar, em julho de 2022, o mesmo problema em lotes de outros sorvetes da marca.
Segundo informações da General Mills, a contaminação teve origem na reutilização do solvente usado na fabricação do aroma, não havendo relação com o uso de óxido de etileno (ETO) na cadeia produtiva do aroma.
Confira abaixo os sorvetes que serão recolhidos:
- Pote de sorvete Häagen-Dazs Belgian Chocolate – sorvete de chocolate com pedaços de chocolate (473 mL);
- Copinho de sorvete Häagen-Dazs Macadamia Nut Brittle – sorvete sabor baunilha com macadâmia crocante (100 mL);
- Pote de sorvete Häagen-Dazs Macadamia Nut Brittle – sorvete sabor baunilha com macadâmia crocante (473 mL);
- Picolé Häagen-Dazs Vanilla Caramel Almond – sorvete sabor baunilha com calda de caramelo salgado e cobertura de chocolate ao leite com amêndoas 70 g (80 mL);
- Picolé Häagen-Dazs Cookies & Cream – sorvete sabor baunilha com pedaços de biscoito 70 g (80 mL).
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Comprei o sorvete da Häagen-Dazs que será recolhido, o que fazer?
Caso você tenha adquirido algum dos sorvetes mencionados, não consuma. De acordo com orientação da Anvisa, guarde a embalagem e entre em contato com a empresa General Mills por meio do telefone 0800-031-0707 ou do endereço eletrônico [email protected], para esclarecimentos, troca ou reembolso.
Sobre o 2-cloroetanol (2-CE)
O 2-cloroetanol (2-CE) é um composto que recentemente tem sido identificado em diversos produtos alimentícios, tendo sido comumente associado à utilização de óxido de etileno (ETO) na produção da matéria-prima.
Não existem limites residuais toleráveis no âmbito da legislação vigente no Brasil para 2-cloroetanol em alimentos.
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