Perfecta Grill: novo dispositivo usa IA para cozinhar carne

Tudo sobre Inteligência Artificial

O Perfecta Grill é novo dispositivo que utiliza inteligência artificial (IA) para cozinhar perfeitamente a carne em três minutos ou menos.

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Desenvolvido pelo inventor Suraj Sudera, que possui diploma de Engenharia e Mestrado em Engenharia Oftálmica pela Aston University, o Perfecta está sendo desenvolvido por sua startup, a Seergrills, sediada em Birmingham (Reino Unido).

Leia mais:

Como funciona o aparelho

Segundo o New Atlas, a operação do grill é simples:

Os usuários colocam a carne no dispositivo e selecionam, por meio de tela sensível ao toque, o ponto de cozimento e o nível de grelhado desejado;
Em seguida, iniciam o processo;
O Perfecta possui sensores integrados que medem o tamanho, área de superfície e teor de gordura da carne, usando seu sistema de IA NeuralFire;
Com base nessas informações e nas preferências do usuário, o dispositivo cozinha a carne em ambos os lados simultaneamente, utilizando dois queimadores infravermelhos verticais que atingem temperatura máxima de 900 °C;
Segundo a Seergrills, o resultado é uma carne perfeitamente cozida em menos de três minutos.

Além disso, o Perfecta também é capaz de cozinhar mais de 50 tipos de alimentos diferentes nos modos Grill, Forno, Pizza e Rotisserie, utilizando calor de propano ou elétrico. Há também um modo Chef, que permite aos usuários assumir o controle completo do processo de cozimento.

Disponibilidade

O Perfecta Grill em breve estará disponível para pré-encomenda. Os compradores que fizerem depósito de US$ 100 (R$ 515,62) agora serão elegíveis para desconto de até 28% quando o lançamento oficial ocorrer. Ainda não foram divulgados detalhes sobre o preço e a disponibilidade do produto.

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