Quais são os riscos do uso de agrotóxicos?

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Embora muito úteis para controlar pragas nas lavouras agrícolas, os agrotóxicos são compostos químicos perigosos e que apresentam riscos nocivos para a vida de muitos organismos, incluindo os seres humanos. Confira, a seguir, informações detalhadas sobre as ameaças destes fármacos à vida humana e para a natureza.

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Quais os riscos dos agrotóxicos para a vida?

agrotóxico na lavoura — Reprodução: iStock

Os agrotóxicos consistem em um conjunto de substâncias químicas sintéticas, utilizadas como veneno para exterminar insetos, larvas, fungos e qualquer outra forma de vida que interfira no desenvolvimento das lavouras agrícolas. Estas drogas são tão eficientes que concentram diferentes formas de atacar seus alvos (como intoxicar o sistema nervoso, no caso de insetos) e ainda se acumulam em seus corpos, o que pode levar ao desenvolvimento de doenças (no caso dos humanos).

Essa característica de se acumular por onde é disseminado é muito perigosa, pois esses compostos têm o potencial de infectar o solo, a água, frutas, outros animais que não eram o alvo principal, e até as próprias plantas das lavouras. O maior risco, independentemente da forma de vida, é sempre a morte; noutros casos, as situações podem variar: no solo, os nutrientes são removidos, a região se torna ácida, e a fertilidade desaparece; na água, o acúmulo do veneno extermina toda a vida marinha e ainda transforma o ambiente em um veículo com potencial fonte de contaminação; na biodiversidade, de forma geral, o equilíbrio para a vida é interrompido pela morte de seres essenciais, como abelhas, minhocas, e pássaros.

Para os seres humanos, assim como para as demais formas de vida, a contaminação por agrotóxico causa, como último efeito, a morte. Contudo, antes disso acontecer, quando as doses do veneno são um pouco mais baixas, é possível detectar sintomas como o desenvolvimento de cânceres, dificuldade respiratória, convulsões, fraqueza, infertilidade, distúrbios neurológicos, e quadros graves de inflamação e alergia. Dentre as formas de contaminação, é possível destacar inalação, ingestão (pela água, frutas, verduras ou vegetais), e contato direto com a pele.

Como se prevenir dos problemas ocasionados pelos agrotóxicos?

A melhor forma de combater a contaminação ainda é não utilizar agrotóxicos, considerando que já há alternativas saudáveis e mais seguras a estas drogas. Contudo, caso isso não seja possível para alguns agricultores, algumas dicas importantes consistem em:

Utilizar equipamentos individuais de proteção, próprios para o manejo dos pesticidas nas lavouras;
Seguir corretamente as orientações de uso das embalagens das drogas;
Armazenar e descartar os compostos químicos de maneira consciente e responsável;
Lavar os alimentos de forma adequada antes de enviá-los para venda.