Na dúvida se a comida na geladeira está estragada? Invenção brasileira é a solução
"Nariz artificial" criado por brasileiros ajudará a monitorar alimentos e identificar comida estragada em casa e em supermercados
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Por que o micro-ondas altera o sabor da comida?
A comida preparada no micro-ondas pode não ser tão saborosa e existe uma explicação científica para este fenômeno
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Já pensou em ter sua comida preparada por um chef robô? Então, veja este protótipo
Chefee Robotics está trabalhando em protótipo, de mesmo nome, em sua sede em Austin, Texas (EUA)
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Como manter os alimentos frescos por mais tempo? A ciência explica
Você já deve ter visto alguns vídeos com dicas nas redes sociais; mas o que a ciência diz sobre o assunto?
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Impressora 3D cria comida real feita no computador
A "tinta" da impressora 3D é feita a partir de uma pasta criada com ingredientes reais e selecionados antes da produção da comida
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IA para melhorar comida de avião é nova aposta das companhias aéreas
As empresas aéreas geram 11 milhões de toneladas de resíduos anualmente — a metade são alimentos e bebidas descartadas
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O baiacu, a morte e a cultura japonesa
Consumo desse peixe venenoso ainda é amplamente realizado no Japão; Olhar Digital tenta entender motivo dessa prática perigosa
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Baiacu é perigoso? Entenda por que peixe é venenoso
O baiacu é um peixe bem característico e uma verdadeira iguaria em alguns países, mas seu consumo pode ser muito arriscado.
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Empresa mineira cria sabor de sorvete com ajuda da IA
O ChatGPT sugeriu uma mistura de cacau com castanha de caju caramelizada com rapadura e finalizada com geleia de pimenta-dedo-de-moça.
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