Sal demais faz mal — mas será que pouco sal também é perigoso?
Pesquisas apontam que tanto o excesso quanto a falta de sódio podem afetar a saúde do coração, reforçando a busca pelo equilíbrio
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Não é só cortar o sal: estudo mostra alimentos para combater hipertensão
Estudo aponta que alimentos ricos em potássio podem ser ainda mais importantes que evitar o sal para controlar a hipertensão
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Você tem pressão alta? Este alimento pode ser seu aliado
Além de reduzir o consumo de sal, quem sofre com pressão alta deve investir nestes alimentos
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Dois ingredientes comuns são inimigos do seu estômago!
Estudo relaciona padrões alimentares não saudáveis ao câncer no estômago. Saiba mais sobre os vilões do prato.
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Excesso de sal pode afetar seu intestino; entenda
Cientistas relacionam o excesso de sódio à redução de micróbios benéficos no intestino e, consequentemente, ao aumento da hipertensão
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Sal refinado faz mal à saúde? Especialista tira dúvidas
A OMS indica o consumo de até 5 gramas de sal por dia por pessoa; em média, o brasileiro consome quase o triplo.
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Sódio pode revelar segredos do interior de estrelas e planetas
O estudo sobre as mudanças no sódio sob alta pressão podem explicar questões mais amplas sobre como planetas e estrelas evoluem
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Estudo diz que o vento solar é um dos principais motores do sódio atmosférico em Mercúrio
Nenhum objeto experimenta o vento solar da nossa estrela hospedeira de forma mais intensa do que Mercúrio. Um estudo publicado no Journal of Geophysical Research descreve uma possível relação entre esse evento e a abundância de sódio na atmosfera do planeta. Quando Mercúrio é atingido pelas rajadas, seu campo magnético desvia o fluxo de partículas […]
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Hashis elétricos: produto realça o sabor salgado da comida sem precisar de sal; veja como
Um time de pesquisadores japoneses desenvolveram hashis computadorizados para realçar o sabor salgado e ajudar a dieta de quem precisa controlar a ingestão de sódio. Isso porque o consumo de sal por dia para um adulto no Japão é de cerca de 10 gramas, que é o dobro da quantidade recomendada pela Organização Mundial da […]
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Estudo aponta que redução de sódio nos alimentos pode prevenir 2,6 mil mortes
Uma pesquisa produzida pela Universidade de São Paulo (USP) em parceria com a Universidade de Liverpool, no Reino Unido, apontou que a redução de sódio voluntária nos alimentos industrializados do Brasil pode prevenir cerca de 2,6 mil mortes relacionadas à hipertensão em um período de 20 anos. Além disso, o movimento pode evitar cerca de […]
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