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E uma boa notícia para quem sempre higieniza todas as compras do mercado quando volta para casa. Agora, a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA colocou em xeque a eficiência dessa medida. O órgão afirma que não há evidência de que a infecção ocorra por meio do contato com embalagens ou pela ingestão de […]

Logo no início da pandemia, há quase um ano, uma das medidas mais indicadas para a prevenção da contaminação por Covid-19 era a higienização de embalagens trazidas para dentro de casa. Virou uma verdadeira mania: a ida ao supermercado não ficava completa sem que, na volta, houvesse a lavagem dos pacotes de todos os produtos […]

A Nasa anunciou que vai oferecer um prêmio de US$ 500 mil para ideias promissoras que forneçam opções para alimentar astronautas em missões espaciais de longo prazo. A ideia é dar aos viajantes algo além de alimentos secos e embalados na Terra. O projeto, conhecido como Deep Space Food Challenge, aceitará inscrições até 30 de […]

A Nasa anunciou que vai oferecer um prêmio de US$ 500 mil para ideias promissoras que forneçam opções para alimentar astronautas em missões espaciais de longo prazo. A ideia é dar aos viajantes algo além de alimentos secos e embalados na Terra.  O projeto, conhecido como Deep Space Food Challenge, aceitará submissões até 30 de junho. Depois disso, a […]

Um hangar de 7 mil metros quadrados em uma zona industrial de Copenhagen, na Dinamarca, está sendo transformado em uma fazenda vertical que em breve produzirá milhares de toneladas de alimentos anualmente. Operada pela startup Nordic Harvest, a fazenda vertical produzirá alface, couve e ervas aromáticas em imensas prateleiras com 14 “andares”, empilhadas do chão […]

Pesquisadores brasileiros e franceses estudaram composição para tornar técnica mais acessível; grupo acredita que, em breve, consumidores experimentarão produtos 3D

Equipamento frita hambúrgueres e batatas e ainda preza pela própria limpeza; valor para aquisição pode sofrer alterações em breve

Pesquisadores desenvolveram equipamento que indica se insumo está com bactérias ou em fase de deterioração

Especialistas afirmam que, até o momento, não há registros de que isso tenha ocorrido

O Alt-Steak foi desenvolvido por uma startup israelense e deve ser comercializado a partir de 2021