UE aprova redução dos limites para nitritos e nitratos em alimentos para combater câncer
Medida visa diminuir exposição a substâncias cancerígenas e proteger contra bactérias patogênicas
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Startup cria carne com serragem e outros materiais
Empresa desenvolveu uma forma de produzir gorduras e óleos a partir de resíduos industriais e que pode combater a escassez de alimentos
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Salmão vegano impresso em 3D tem proteínas e vitaminas semelhantes ao original. Segundo a fabricante, a emissão de carbono é bem menor
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Gorduras saturadas e açúcares: os perigos dos ultraprocessados
"Já temos estudos que mostram o impacto negativo do consumo de alimentos ultraprocessados até mesmo entre crianças", afirma doutoranda
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Invenção da USP: alimentos 3D podem ajudar quem tem dificuldade de mastigar e engolir
Alimentos 3D poderão ser uma solução para pessoas com disfagia, condição de saúde que impede a ingestão de alguns alimentos
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Câncer: cuidado com o aspartame (e com estes alimentos também)
Realmente, não é bom exagerar na carne vermelha e na bebida alcoólica
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Regra dos 3 segundos depois que caiu funciona?
A regra dos 3 segundos consiste na ideia de que um alimento pode ser consumido após cair no chão se ele não ficar lá por mais de 3 segundos
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