açúcar

Uma dieta com excesso de fast food pode prejudicar o bebê e a amamentação mesmo antes da pessoa engravidar

Um novo estudo revelou que dietas ricas em açúcar e gordura aumentam o risco de desenvolvimento de depressão, ansiedade e Alzheimer. A ligação entre a alimentação e as doenças pôde ser comprovada a partir de testes com ratos, que foram alimentados por 30 semanas com refeições desequilibradas.  De acordo com a equipe de pesquisadores da […]

A maioria das pessoas nunca ouviu falar em álcool de açúcar, no entanto, o ingrediente substituto da sacarose (açúcar de mesa) pode estar sendo consumido em diversos alimentos sem a pessoa saber ou entender o que é e se ele faz mal.  Rótulos de alimentos voltados para pessoas diabéticas ou que querem diminuir o açúcar […]

Cientistas do Instituto Max Planck de Microbiologia Marinha, na Alemanha, descobriram que no fundo dos oceanos existem vastas reservas de açúcar (sim, açúcar na água salgada do mar). O mais impressionante nisso é que a quantidade total estimada equivale a aproximadamente o conteúdo de 32 bilhões de latas de Coca-cola. Ervas marinhas espalhadas pelo solo […]

Os cigarros eletrônicos são encarados pela indústria tabagista como uma espécie de “tábua de salvação”. Um dos argumentos usados por companhias como a Philip Morris International (PMI) e a British American Tobacco (BAT) é de que esses aparelhos são menos prejudiciais que os cigarros comuns. Porém, estudos e mais estudos vêm comprovando que este argumento […]

Os níveis de glicose, chamados popularmente de “açúcar no sangue”, são parte importante do gerenciamento da diabetes por parte das vítimas da doença. Porém, existem algumas lacunas na compreensão sobre quais são os níveis ideais de açúcar no sangue. Isso acontece porque os níveis de glicose têm diferentes graus de interpretação a depender do indivíduo, […]

Um estudo publicado na revista Scientific Reports desta semana revela que um primata pré-histórico chamado Microsyops latidens não resistia a um bom docinho.  De acordo com a pesquisa, fósseis dentais da espécie, que datam do Eoceno Inferior (cerca de 54 milhões de anos atrás) exibem as primeiras evidências conhecidas de cárie dentária em mamíferos. De […]

Para pessoas com diabetes que são dependentes de insulina, o controle do açúcar é um trabalho de tempo integral. Porém, se a medicação pudesse fazer o trabalho por eles, e se uma insulina cuja atividade na corrente sanguínea responde aos níveis de glicose no sangue se ajustasse de acordo? Uma invenção do professor Michael Weiss, Ph.D. da […]

Se você está precisando reparar sua massa muscular, a dica é adotar uma alimentação com menos açúcar. Pelo menos é o que garante um grupo de pesquisadores da Universidade Metropolitana de Tóquio, no Japão. O estudo divulgado recentemente mostra que as células de satélite musculares esqueléticas, fundamentais para a reparação muscular, proliferam melhor em ambientes […]

A presença de açúcares bioessenciais, ou seja, elementos fundamentais para a biologia terrestre, podem indicar novas pistas sobre a origem da vida em nosso planeta